Conociendo el hueso de la fruta y el interior de la verdura
Tras el análisis grupal de la feria Fruit Atraction (feria celebrada de manera on-line en Ifema) que buscaba la divulgación de todos los componentes del mercado hortofrutícola se procede a hacer una valoración personal del trabajo presentado en esta dirección: https://andelval5.wixsite.com/laverdadhabla/post/fruit-attraction-el-mercado-hortofrut%C3%ADcola El mercado de la fruta es uno de los más grandes de España y que aporta mayor beneficio. Los intermediarios que hacen posible este funcionamiento son muchos más de los que conocemos pues desde que se cultiva un vegetal hasta que llega al supermercado existen determinados procesos que permiten la constante fluidez del mercado. Técnicas vanguardistas, cultivos más sostenibles, procesos de producción elevados al máximo conforman los stands de ferias (ahora virtuales) como la de Fruit Attraction estudiada anteriormente. E n este sentido, Projar es una de las empresas más importantes en el sector de la industria auxili...